Окрошка "вкусненькая"

Окрошка "вкусненькая"

Способ приготовления

продукты для рецепта Окрошка вкусненькая

Картофель и яйца отварить. Редис помыть и нарезать полукольцами. Огурцы, яйца и сосиски нарезать кубиками. Картофель размять, не превращая в пюре. Лук измельчить и растереть с солью. Соединить все ингредиенты. Добавить измельченный укроп. Перемешать.
Разложить по порциям. В каждую влить квас.

Подавать со сметаной, в охлажденном виде.

Оставить отзыв

Совет еще

Яйца
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.