Краснокочанная капуста, тушенная с фасолью

Ингредиенты

Капуста — 1 кг,
фасоль — 1 стакан,
мука — 0,5 ст. ложки,
сливочное масло — 50 г,
томат-пюре — 2 ст. ложки,
сахар — 0,5 ст. ложки,
соль,
лук репчатый — 2 головки.

Способ приготовления

Капусту очистить, промыть, разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю и тушить, добавив воду и жир.
Когда капуста станет мягкой, соединить ее с отварной фасолью, поджаренной на масле мукой, томатом-пюре, сахаром и солью. Все хорошо перемешать и тушить еще 5—7 минут.
Капусту подают с отварной фасолью.

Оставить комментарий

Картофельный салат со щавелем и с копчеными кальмарами

Картошка в сметанном соусе

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной