Котлеты картофельные (2)
Ингредиенты
- картофель - 150 г
- яйца - 3 шт.
- лук репчатый - 70 г
- лук зеленый - 20 г
- зелень укропа или петрушки - 10 г
- масло сливочное - 50 г
- сметана - 25 г
- сухари панировочные - 10 г
- перец черный молотый соль
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
- Сваренные вкрутую 2 яйца очистить, мелко порубить. Картофель очистить, отварить и протереть.
- Подготовленные картофель и яйца смешать с сырым яйцом и сметаной, мелко нарезанными зеленым и репчатым луком, зеленью, посолить, поперчить.
- Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на масле.
- Подавать со сметаной, грибным пли томатным соусом, оформить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)