Котлеты картофельные (2)

Ингредиенты

  • картофель - 150 г
  • яйца - 3 шт.
  • лук репчатый - 70 г
  • лук зеленый - 20 г
  • зелень укропа или петрушки - 10 г
  • масло сливочное - 50 г
  • сметана - 25 г
  • сухари панировочные - 10 г
  • перец черный молотый соль

Способ приготовления

  • Сваренные вкрутую 2 яйца очистить, мелко порубить. Картофель очистить, отварить и протереть.
  • Подготовленные картофель и яйца смешать с сырым яйцом и сметаной, мелко нарезанными зеленым и репчатым луком, зеленью, посолить, поперчить.
  • Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на масле.
  • Подавать со сметаной, грибным пли томатным соусом, оформить зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Плов из утки
Плов из утки
Каша гречневая, запеченная с грибами (Духовка)
Каша гречневая, запеченная с грибами

Совет еще

При потрошении птицы остерегайтесь раздавить желчный пузырь, иначе мясо пропитается горечью и станет непригодным для употребления в пищу.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной