Биточки из квашеной капусты

Ингредиенты

  • капуста квашеная 1 кг
  • шпик 200 г
  • картофель 4—6 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сухари молотые 1/2 стакана
  • масло растительное 4 ст. ложки

Способ приготовления

  • Квашеную капусту мелко нарезать, обжарить на шпике, нарезанном кубиками, влить немного воды и тушить 30 минут. Добавить тертый картофель и топить до размягчения и полного впитывания воды. Тушеные овощи слегка охладить, смешать с яйцами.
  • Сформовать биточки, запанировать их в сухарях, обжарить на масле до золотистого цвета.
  • Подавать с жареным картофелем.

Оставить отзыв

Салат "Неаполитанский"
Салат "Неаполитанский"
Кролик по-средиземноморски
Кролик по-средиземноморски

Совет еще

Хотя мясо и содержит определенное количество жира, он, как правило, располагается в куске слоями, так что перед приготовлением или после него жир можно аккуратно срезать.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)