Рыба по-гречески (2)
Ингредиенты
- рыба - 200 г
- помидоры - 2—3 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- щавель - 100 г
- шпинат - 100 г
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - 2 пера
- зелень укропа, петрушки - 1—2 веточки
- масло растительное - 1 ст. ложка
- перец горошком
- соль
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
- Репчатый лук нашинковать и спассеровать на масле. Добавить нарезанные кубиками помидоры, рубленый зеленый лук и тушить 5 минут. Положить нарезанные соломкой листья щавеля и шпината, рубленый чеснок, прогреть, всыпать мелко рубленную зелень и перемешать.
- Рыбу разделать на филе с кожей без костей, покрыть полученной смесью, свернуть рулетиками, уложить в сотейник, добавить соль, перец, залить водой наполовину и припускать до готовности в течение 1 часа.
- Подать рыбу вместе с соусом, в котором она тушилась, оформив дольками лимона.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы петрушка, сельдерей при очистке не темнели, кожицу надо снимать тонким острым ножом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)