Рыба жареная с клюквенной подливкой
Ингредиенты
- рыба мелкая - 1 кг
- клюква - 600 г
- мед - 200 г
- мука - 150 г
- масло растительное - 2 ст. ложки
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
- Рыбу почистить, выпотрошить, запанировать в муке и поджарить на масле.
- Клюкву размять, отжать сок, соединить его с медом и упарить почти наполовину на слабом огне.
- Подать рыбу с клюквенной подливкой.