Свинина глазированная
Ингредиенты
- свинина (грудинка или корейка) - 2 кг
- джем абрикосовый - 1/2 стакана
- соус соевый - 1/2 стакана
- кетчуп - 1/4 стакана
Количество порций: 6 шт.
Способ приготовления
- Свинину обжарить куском, затем влить 1 стакан воды и тушить 45 минут под крышкой.
- Для глазури перемешать джем, соевый соус, кетчуп и несколько ложек воды.
- Переложить мясо на противень или на решетку гриля и жарить на умеренном огне 20 минут, переворачивая и периодически смазывая глазурью.
- Подавать, нарезав порционными кусками, с маринованными фруктами и ягодами.
Оставить отзыв
Совет еще
Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать.
Фасоль – на 10-12 часов,
Горох-нут (хумус) – на 6 часов,
Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов,
Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов,
Бобы черные – на 4 часа,
Маш – на 2 часа,
Чечевицу – на полчаса - час.
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)