Рогалики с ветчиной и сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 2 стакана, творог — 400 г, масло сливочное — 200 г, соль — ½ ч. л.
Для начинки: ветчина — 150 г, сыр твердый — 150 г, соус томатный или аджика — 2 ст. л.
Для смазывания: яйцо (желток), молоко

Способ приготовления

В муку всыпать соль, замороженное сливочное масло натереть на терке, смешать. Добавить творог, все порубить в крошку, смешать, скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 2 часа. Готовое тесто раскатать, свернуть вчетверо, снова положить в пакет и убрать в холодильник еще на 1–2 часа. Тесто достать, раскатать, снова сложить вчетверо и убрать в холодильник. Готовое тесто раскатать в круг диаметром примерно 25 см и толщиной 3–5 мм. Разрезать круг на 8 секторов. На каждом секторе сделать по три надреза. Смазать тесто томатным соусом, кетчупом или аджикой, выложить половинки ломтиков ветчины. Посыпать тертым сыром. Свернуть рогалики, смазать их желтком, смешанным с 1 ст. л. молока, выложить на противень и выпекать в разогретой до 200 °C духовке до румяного цвета.

Оставить отзыв

Котлеты натуральные с баклажанами

Салат с брокколи и брынзой

Совет еще

Чем больше компонентов в супе, тем крупнее они должны быть нарезаны, чем меньше, тем – мельче. В овощной суп овощи режутся как можно мельче, в крупяной (лапша, вермишель, клецки и т.д.) – кладутся целиком.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)