Запеканка "один к десяти" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • мякоть баранины - 100 г
  • картофель - 1 кг
  • лук репчатый - 1 головка
  • тимьян сушеный молотый - 1 ч. ложка
  • соль, перец черный молотый
  • бульон мясной

для теста:

  • мука - 100 г
  • маргарин - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка

100 г баранины: 1000 г картофеля = 1:10.

Способ приготовления

  • Приготовить песочное тесто, смешав все его компоненты, поставить на 30 минут в холодильник, затем раскатать.
  • Баранину и лук мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанным кубиками картофелем. Залить бульоном так, чтобы он покрыл продукты, добавить соль, тимьян, перец, сверху вместо крышки положить слой теста и плотно придавить.
  • Тушить в духовке на слабом огне 1,5 часа.
Комментарии
Оставить комментарий
Блины с ветчиной и сыром
Блины с ветчиной и сыром
Пирог с кроликом и грибами (Духовка)
Пирог с кроликом и грибами

Кулинарный лайфхак

Не добавляйте соль в воду, когда готовите китайскую лапшу, так как она уже содержит соль.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной