Телятина с рисом и бананами

Ингредиенты

  • мякоть телятины - 400 г
  • рис - 2 стакана
  • бульон куриный - 8 стаканов
  • сливки - 3 стакана
  • лук репчатый - 4 головки
  • бананы - 4 шт.
  • коньяк - 1/2 стакана
  • масло топленое - 6 ст. ложек
  • масло растительное - 6 ст. ложек
  • мед - 4 ст. ложки
  • мука - 2 ст. ложки
  • соус карри - 4 ч. ложки
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Мясо нарезать соломкой, соединить с мелко рубленным луком (2 головки), посолить, поперчить, посыпать мукой и обжаривать на топленом масле 4 минуты. Затем мясо вынуты на сковороду налить коньяк и сливки, прокипятить 3 минуты, посолить, поперчить, положить мясо и прогреть.
  • Оставшийся лук нарезать кольцами и обжаривать вместе с рисом на растительном масле 1 минуту. Добавить соус карри, бульон, мед, нарезанные кружочками бананы, тушить под крышкой 20 минут
  • При подаче гарнировать мясо рисом с бананами.

Оставить отзыв

Мойва пряного посола
Мойва пряного посола
Азу (2)
Азу (2)

Совет еще

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)