Котлеты "Софи" (2)

Ингредиенты

  • мякоть телятины - 600 г
  • ветчина - 100 г
  • яйца - 2 шт.
  • сливки - 4 ст. ложки
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • сок лимонный - 4 ч. ложки
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Телятину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок положить по ломтику ветчины и половинке сваренного вкрутую яйца, свернуть мясо рулетом и перевязать ниткой.
  • Жарить котлеты на масле 10 минут, добавить сливки, тушить под крышкой еще 5—7 минут
  • Подать с отварным рисом, оформив зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Бефстроганов (2)
Бефстроганов (2)
Пицца с ветчиной и грибами (Духовка)
Пицца с ветчиной и грибами

Совет еще

Рыба относится к легко перевариваемым продуктам, поэтому широко применяется в диетическом питании.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной