Котлеты по-шведски (2)

Ингредиенты

фарш мясной - 500 г
картофель - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
яичный желток - 1 шт.
свекла маринованная - 1/2 шт.
молоко - 4 ст. ложки
сухари панировочные - 4 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
соль

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Мясной фарш, молоко и желток взбить до получения однородной массы, добавить натертый на мелкой терке картофель, мелко нарезанную свеклу, жареный лук, посолить, перемешать.
Сформовать котлеты, запанировать в сухарях. обжарить до образования золотистой корочки и прогреть в духовке.
Подавать с отварным картофелем и маринованными огурцами.

Оставить отзыв

Гамбургер с колбасой

Картофель "а-ля дофинуаз" (Духовка)

Совет еще

Некоторые овощи, как, например, салат, редис, помидоры, огурцы, употребляют в сыром виде, но в большинстве случаев овощи варят (в воде или на пару), тушат, жарят или запекают. Из овощей можно приготовить большое количество разнообразных блюд, отличающихся высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью.

Новые рецепты