Рулетики из индейки с сыром

Ингредиенты

  • филе индейки - 4 шт.
  • сыр - 125 г
  • окорок сырокопченый - 4 ломтика
  • паста томатная - 3 ст. ложки
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • зелень базилика рубленая - 2 ч. ложки
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

  • Филе промыть, слегка отбить, посолить, поперчить и посыпать базиликом. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
  • На филе разложить по ломтику окорока и сыра, свернуть рулетики, скрепить шпажками и обжарить на масле.
  • Влить немного воды и тушить под крышкой 30 минут на среднем огне. Готовые рулетики выложить.
  • Для соуса в полученный при тушении бульон добавить томатную пасту, соль и перец, прогреть.
  • Подавать рулетики вместе с приготовленным соусом, оформив зеленью. Гарнировать шпинатом и рисом.

Оставить отзыв

Торт-салат с семгой, икрой и креветками (Новогодние и рождественские рецепты)
Торт-салат с семгой, икрой и креветками
Кролик по-средиземноморски
Кролик по-средиземноморски

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовку ставят небольшой сосуд с водой. Пар предохранит мясо от пригорания и пересыхания.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)