Салат из капусты "Весна"
Ингредиенты
- 1 кочан капусты,
- 2 помидора,
- 1 пучок зеленого лука,
- зелень укропа,
- 10 мл 3%-ного уксуса,
- 100 мл растительного масла,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Капусту нашинковать длинной соломкой, сбрызнуть уксусом и помять руками. Затем к ней добавить нарезанные небольшими дольками помидоры, измельченный лук. Все заправить маслом, посолить, перемешать и украсить зеленью укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)