Рыбный салат по-украински
Ингредиенты
- 1 кг филе морского языка,
- 400 г капусты,
- 2 моркови,
- 2 болгарских перца,
- 5 зубчиков маринованного чеснока,
- 4 головки маринованного репчатого лука,
- 100 мл майонеза,
- 100 мл растительного масла.
Способ приготовления
Рыбу измельчить. Капусту нарезать соломкой, добавить растительное масло, немного воды и тушить 10 мин. Перец и морковь нарезать соломкой, лук и чеснок измельчить и добавить к капусте и рыбе. Томить на огне 1—2 мин. Залить майонезом и перемешать.