Салат с авокадо, брынзой и луком
Ингредиенты
- 1 головка красного лука,
- 2 авокадо,
- 180 г брынзы,
- 200 г помидоров черри,
- 2 ст. л. лимонного сока,
- 50 мл оливкового масла,
- цедра 1 лимона,
- 200 г листьев салата.
Способ приготовления
Разрезать авокадо на небольшие дольки и сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока. Лук нарезать тонкими полукольцами. На блюдо выложить листья салата, на них — авокадо и лук. Помидоры разрезать пополам и выложить в блюдо. Перемешать. Сыр раскрошить руками и посыпать им салат. Заправить салат оливковым маслом и оставшимся лимонным соком.