Бульон в горшочке с овощами
Ингредиенты
- 2 л куриного бульона,
- 400 г куриного филе,
- 2 моркови,
- 2 репы,
- 1 стебель сельдерея,
- 1 головка репчатого лука,
- 300 г савойской капусты,
- 30 г сливочного масла,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
По горшочкам разложить нарезанные куриное филе, морковь, репу, лук, сельдерей и бланшированную капусту. Все залить бульоном, посолить, добавить масло, накрыть крышкой и поставить в духовку на 40— 50 мин.