Острый суп с тофу
Ингредиенты
- 500 г куриного филе,
- 300 г белых грибов,
- 2 л воды,
- 50 г сыра тофу,
- 10 мл соевого соуса,
- 2 г перца чили,
- 5 г семян кунжута,
- зеленый лук, соль по вкусу.
Способ приготовления
Куриное филе нарезать кусочками, залить водой, довести до кипения и варить 15 мин. Грибы вымыть и нарезать пластинками, сыр тофу — кубиками и добавить в куриный бульон. Варить 10 мин, затем влить соевый соус, приправить чили, посолить и варить еще 3 мин. Затем добавить семена кунжута и измельченный зеленый лук.