Жареный борщ

Ингредиенты

  • 400 г говядины,
  • 1,5 л воды,
  • 50 мл растительного масла,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 морковь,
  • 1 болгарский перец,
  • 300 г свеклы,
  • 40 г томатной пасты,
  • 100 г капусты,
  • 2 клубня картофеля,
  • 3 ст. л. винного уксуса,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

На растительном масле обжарить кусочки мяса. Измельченные лук, морковь, болгарский перец обжарить вместе с мясом. Свеклу натереть на мелкой терке и добавить к мясу и овощам, обжарить. Затем добавить томатную пасту, тушить 5 мин и добавить нарезанный кубиками картофель. Влить воду и вскипятить, посолить, поперчить. Добавить нашинкованную капусту и влить винный уксус. Варить еще 10 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат-Коктейль "Весенний"
Салат-Коктейль "Весенний"
Форель запеченная в лаваше (Духовка)
Форель запеченная в лаваше

Кулинарный лайфхак

Чтобы устранить резкий запах камбалы, при чистке её удалите кожу с темной стороны.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной