Жареный борщ

Ингредиенты

400 г говядины,
1,5 л воды,
50 мл растительного масла,
1 головка репчатого лука,
1 морковь,
1 болгарский перец,
300 г свеклы,
40 г томатной пасты,
100 г капусты,
2 клубня картофеля,
3 ст. л. винного уксуса,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

На растительном масле обжарить кусочки мяса. Измельченные лук, морковь, болгарский перец обжарить вместе с мясом. Свеклу натереть на мелкой терке и добавить к мясу и овощам, обжарить. Затем добавить томатную пасту, тушить 5 мин и добавить нарезанный кубиками картофель. Влить воду и вскипятить, посолить, поперчить. Добавить нашинкованную капусту и влить винный уксус. Варить еще 10 мин.

Оставить отзыв

Фаршированные яйца с рыбными консервами

Омлет с грибами

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)