Грибной суп с вином

Ингредиенты

300 г шампиньонов,
60 г муки,
400 мл воды,
70 мл красного сухого вина,
50 г сливочного масла,
100 мл молока,
0,5 ч. л. мускатного ореха,
1 зубчик чеснока,
зелень петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Грибы нарезать соломкой, обжарить на масле. Затем влить вино и уварить. Добавить муку, воду, молоко, измельченные чеснок и зелень петрушки, мускатный орех, посолить и варить еще 5 мин.

Оставить отзыв

Салат с креветками, помидорами и огурцами

Пицца с колбасой и огурцами

Совет еще

Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении. Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С. Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой