Холодник по-белорусски

Ингредиенты

400 г щавеля,
1,5 л воды,
1 вареная свекла,
2 огурца,
1 пучок зеленого лука,
200 мл кефира,
2 ст. л. сметаны,
1 ч. л. сахара,
2 ч. л. 6%-ного уксуса,
зелень укропа.

Способ приготовления

Нашинкованный щавель отварить в воде, добавить натертые на терке свеклу и огурцы, уксус, сахар, измельченный зеленый лук. Влить кефир. Украсить зеленью укропа. Подать со сметаной.

Оставить комментарий

Салат "Львович"

Похлебка из чечевицы со сливками

Кулинарный лайфхак

Иногда варка затягивается, варенье долго остается жидким. Так бывает, например, с вишневым вареньем. Добавьте в него немного лимонного сока или чуть-чуть яблочного желе, оно быстро загустеет.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной