Похлебка с сардинами

Ингредиенты

  • 200 г замороженной сардины,
  • 4 клубня картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1,5 л воды,
  • 1 корень петрушки,
  • 100 г шампиньонов,
  • 2 ст. л. сливочного масла,
  • 2 лавровых листа,
  • 2 зубчика чеснока,
  • зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

В кастрюле пассеровать на масле измельченные морковь, лук, корень петрушки, грибы, чеснок. Затем влить воду, посолить, поперчить, добавить кусочки сардины, лавровые листья, измельченную зелень укропа, кубики картофеля и варить 40 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов
Наггетсы из индейки
Наггетсы из индейки

Кулинарный лайфхак

Хрен, существенно ослабляющий аромат большинства пряностей, прекрасно сочетается с укропом, утончая и развивая его аромат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной