Похлебка с сардинами

Ингредиенты

200 г замороженной сардины,
4 клубня картофеля,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
1,5 л воды,
1 корень петрушки,
100 г шампиньонов,
2 ст. л. сливочного масла,
2 лавровых листа,
2 зубчика чеснока,
зелень укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

В кастрюле пассеровать на масле измельченные морковь, лук, корень петрушки, грибы, чеснок. Затем влить воду, посолить, поперчить, добавить кусочки сардины, лавровые листья, измельченную зелень укропа, кубики картофеля и варить 40 мин.

Оставить комментарий

Креветки в майонезе

Меживо из баклажанов

Совет еще

Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)