Дсозуй
Ингредиенты
- 1 л куриного бульона,
- 250 г очищенных креветок,
- 2 яйца,
- 1 головка репчатого лука,
- 50 г риса,
- 100 г редиса,
- 20 мл соевого соуса,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Бульон довести до кипения, влить соевый соус и посолить по вкусу. Затем вымыть рис и варить в бульоне с мелко нарезанным луком. Через 15 мин, после того как бульон с рисом закипит, добавить измельченный редис, креветки и разбить яйца, тщательно перемешать. Довести до кипения и снять с огня. Дать постоять супу 10 мин, подать на стол с перцем.