Говядина, запеченная с картофелем (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 300 г молодой говядины,
- 1 головка репчатого лука,
- 30 г говяжьего сала,
- 10 г муки,
- 15 мл винного уксуса,
- 5 клубней картофеля,
- 2 ст. л. панировочных сухарей,
- 1 ст. л. томатной пасты,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Измельченный репчатый лук обжарить на сале, добавить муку, немного воды (бульона), томатную пасту, соль, перец, уксус. Тушить 15 мин. Затем добавить нарезанное кусочками мясо, вокруг него выложить кружки картофеля. Посыпать сухарями и запечь в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)