Сырник "Львовский" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Творог жирный 500 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 200 гр. Сливочное масло 100 гр. цедра лимонная 1 шт. Изюм 1 горсть Манная крупа 1 ст. л.

Способ приготовления

Творог пропустить через мясорубку. Творог не должен быть влажным, поэтому, если у Вас творог все-таки слегка влажный, то его нужно подвесить в марле и дать стечь лишней жидкости.
Желтки соединить и взбить с сахаром до получения однородной гладкой массы. К творогу добавить манную крупу, размягченное сливочное масло и изюм. Перемешать. А затем влить желтки. Все вместе перемешать до получения однородной массы. Добавить тертую цедру лимона. Перемешать.
Взбить белки до образования устойчивых пиков и добавить к творожной массе. Аккуратно перемешать снизу вверх.
На форму, смазанную маслом и припудренную мукой, выложить полученное тесто.
Выпекать в течение 50-60 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
Горячий сырник переложить из формы на блюдо. Дать полностью остыть.

Оставить отзыв

Плов по-бурятски

Протёртый картофельный суп со сливками

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)