Сырник "Львовский" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Творог жирный 500 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 200 гр. Сливочное масло 100 гр. цедра лимонная 1 шт. Изюм 1 горсть Манная крупа 1 ст. л.

Способ приготовления

Творог пропустить через мясорубку. Творог не должен быть влажным, поэтому, если у Вас творог все-таки слегка влажный, то его нужно подвесить в марле и дать стечь лишней жидкости.
Желтки соединить и взбить с сахаром до получения однородной гладкой массы. К творогу добавить манную крупу, размягченное сливочное масло и изюм. Перемешать. А затем влить желтки. Все вместе перемешать до получения однородной массы. Добавить тертую цедру лимона. Перемешать.
Взбить белки до образования устойчивых пиков и добавить к творожной массе. Аккуратно перемешать снизу вверх.
На форму, смазанную маслом и припудренную мукой, выложить полученное тесто.
Выпекать в течение 50-60 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.
Горячий сырник переложить из формы на блюдо. Дать полностью остыть.

Оставить отзыв

Яичница с помидорами с луком

Салат "Курочка Ряба"

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)