Свинина с грушами
Ингредиенты
- 1 кг свинины,
- 1 головка репчатого лука,
- 4 груши,
- 1 кг квашеной капусты,
- 300 мл яблочного сока,
- 3 ст. л. рапсового масла,
- 4 лавровых листа,
- 1 ст. л. ягод можжевельника,
- перец, сахар, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусочками и обжарить на масле. Переложить в тарелку. На этой же сковороде обжарить измельченный лук. Добавить квашеную капусту, нарезанные кусочками груши, ягоды можжевельника, специи, влить яблочный сок. Тушить 10 мин. Затем добавить мясо, все перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Если лук очень горький, его следует обдать кипятком, а затем сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)