Котлеты из кролика
Способ приготовления
Панировочные сухари замочить в теплом молоке на 10 минут.
Мякоть кролика и говядины перекрутить на мясорубке с замоченными панировочными сухарями. Фарш посолить, поперчить и хорошо вымесить и отбить об стол.
Из фарша сформировать котлеты.
Котлеты запанировать в сухарях.
Котлеты обжарить на разогретом масле (топленом, растительном или их смеси) до золотистой корочки.
Обжаренные котлетки выложить в форму для запекания и готовить в духовке на 170 градусах до готовности.
Готовые котлеты подавать с овощным гарниром, например с тушеной капустой.
Оставить отзыв
Совет еще
Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)