Антрекот по-домашнему

Ингредиенты

Мякоть свинины 500 гр. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 4 ст. л. Топленое масло 2 ст. л. Мука 3 ст. л. Зелень укропа   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими одинаковыми брусочками, поперчить, посолить, обвалять в муке. Взбить яйца, вымочить кусочки свинины, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на масле. Подать на стол, украсив зеленью укропа.

На гарнир подойдет картофельное пюре.

Оставить отзыв

Овощной пирог (2) (Духовка)
Овощной пирог (2)
Запеканка овощная (3) (Духовка)
Запеканка овощная (3)

Совет еще

Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)