Антрекот по-домашнему

Ингредиенты

Мякоть свинины 500 гр. Яйцо 2 шт. Панировочные сухари 4 ст. л. Топленое масло 2 ст. л. Мука 3 ст. л. Зелень укропа   по вкусу перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими одинаковыми брусочками, поперчить, посолить, обвалять в муке. Взбить яйца, вымочить кусочки свинины, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на масле. Подать на стол, украсив зеленью укропа.

На гарнир подойдет картофельное пюре.

Оставить отзыв

Торт "Тетя Галя"
Торт "Тетя Галя"
Говядина с ананасами
Говядина с ананасами

Совет еще

Мясные бульоны для прозрачных супов варят с луком, морковью, петрушкой (селерой), рыбные - с луком и зеленью петрушкой.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)