Шницель по-сицилийски

Ингредиенты

800 г свинины,
2 головки репчатого лука,
500 г помидоров,
700 г грибов,
500 мл томатного соуса,
2 ст. л. сливочного масла,
7 ст. л. тертого сыра,
тмин, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусками, отбить, посолить, поперчить, натереть тмином. Уложить на смазанный маслом противень, посыпать измельченным луком. Сверху выложить нарезанные грибы и дольки помидоров. Посыпать сыром, залить соусом и запечь.

Оставить отзыв

Гречневая каша "Праздничная"

Грибной винегрет

Совет еще

Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.

Новые рецепты