Свинина по-болгарски
Ингредиенты
- 600 г свинины,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 соленый огурец,
- 1 ст. л. горчицы,
- 1 ст. л. томатной пасты,
- 1 лавровый лист,
- 2 ст. л. муки,
- черный перец горошком, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками и отварить в 1 л воды, добавив соль и перец. Добавить муку, горчицу, томатную пасту, измельченный лук и нарезанный кружками огурец. Проварить 5—7 мин. Снять с огня.