Свиные ребрышки, тушенные в вине
Ингредиенты
- 1 кг свиных ребрышек,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 головки репчатого лука,
- 100 мл растительного масла,
- 2 лавровых листа,
- 200 мл белого сухого вина,
- перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Ребрышки нарезать. Лук и чеснок измельчить. Все обжарить на масле до золотистокоричневого цвета. Посолить, поперчить. Влить вино, добавить лавровые листья, накрыть крышкой и тушить 30 мин на среднем огне.
Оставить отзыв
Совет еще
У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)