Свинина с сыром тофу

Ингредиенты

500 г свинины, 600 г сыра тофу, 3 зубчика чеснока, 3 болгарских перца, 1 пучок зеленого лука, 3 ст. л. соевого соуса, 300 мл мясного бульона, 30 мл растительного масла, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать ломтиками, обжарить на масле, добавив измельченные чеснок и лук, соевый соус. Через 10—12 мин влить мясной бульон. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, сыр тофу — кубиками и добавить к мясу. Посолить, поперчить и тушить еще 10 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Сухой чай всех типов превращается в напиток путем заваривания свежевскипяченной водой. Условием правильного заваривания чая являются: высококачественное сырье (сухой чай, правильно хранимый), свежая, свободная от солей и взвешенных примесей мягкая вода не выше 4 мг/экв, специальная фарфоровая посуда (чайники с решеткой внизу горлышка и с дырочкой в крышке для выхода излишнего пара), необходимая экспозиция заваривания - не превышающая 5 минут, и, наконец, правильный разлив готового чая, с постепенным добавлением кипятка через чайник, а не к заварке в чашку.