Баранина по-ирландски (2)
Ингредиенты
800 г баранины, 4 клубня картофеля, 2 головки репчатого лука, 1 лавровый лист, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, добавить измельченный лук, лавровый лист, залить водой и тушить под крышкой 2 ч. Затем добавить кубики картофеля. Тушить еще 1 ч. Посыпать измельченной зеленью петрушки.
