Баранина по-ирландски (2)

Ингредиенты

800 г баранины, 4 клубня картофеля, 2 головки репчатого лука, 1 лавровый лист, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, добавить измельченный лук, лавровый лист, залить водой и тушить под крышкой 2 ч. Затем добавить кубики картофеля. Тушить еще 1 ч. Посыпать измельченной зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Готовьте в хорошем настроении. Эмоции повара, негативные или положительные, передаются в приготовляемое им блюдо. Смело экспериментируйте на кухне. Но перед этим сготовьте все-таки дежурное блюдо -- вдруг Ваши опыты закончатся неудачей и близкие останутся без обеда.