Юшка грибная (2)

Юшка грибная (2)

Ингредиенты

Белые грибы 300 гр. Грибной бульон 2 стак. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 2 ст. л. гречка варёная 50 гр. Лавровый лист 1 шт. Сметана 2 стак. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарежьте ломтиками и затем отварите. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите ещё 15 минут.

При подаче посыпьте юшку рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.

Оставить отзыв

Салат с копченой скумбрией
Салат с копченой скумбрией
Пицца с колбасой и огурцами
Пицца с колбасой и огурцами

Совет еще

При варке куски рыбы не будут терять форму, если на них сделать 1-3 неглубоких поперечных надреза.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)