Юшка грибная (2)

Юшка грибная (2)

Ингредиенты

Белые грибы 300 гр. Грибной бульон 2 стак. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Растительное масло 2 ст. л. гречка варёная 50 гр. Лавровый лист 1 шт. Сметана 2 стак. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Грибы нарежьте ломтиками и затем отварите. Картофель, морковь и лук мелко нарежьте. Обжарьте на масле. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 минут. В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите, варите ещё 15 минут.

При подаче посыпьте юшку рубленой зеленью. Сметану подайте отдельно.

Оставить отзыв

Торт с вишней
Торт с вишней
Салат "Клавдия"
Салат "Клавдия"

Совет еще

Вареный картофель получается очень вкусным, если в воду, в которой он варится, бросить 2-3 дольки чеснока и лавровый лист или положить в кастрюлю немного сушеного укропа, завернув его в кусочек марли.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)