Плов по-бурятски (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г баранины, 1 головка репчатого лука, 2 моркови, 200 г риса, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, 50 г сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить и немного обжарить на масле. Сверху уложить кольца лука, нарезанную соломкой морковь, рис. Воду влить так, чтобы покрывала рис. Все накрыть крышкой и готовить в духовке при температуре 200 °С. В конце добавить лавровые листья, целые зубчики чеснока и дать настояться 10 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
Жареное мясо будет вкуснее, если на сковороду положить кусочек лимона с коркой. В конце жарки размягченную корку растирают ложкой и размешивают с соусом.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)