Баранина деликатесная (2)
Ингредиенты
800 г мякоти баранины, 4 зубчика чеснока, 60 г сливочного масла, 100 мл белого сухого вина, 3 помидора, 200 мл мясного бульона, зелень петрушки, розмарин, молотый черный перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками, натереть чесноком, розмарином, солью, перцем и обжарить на масле. Затем влить вино, бульон, добавить нарезанные дольками помидоры, измельченную зелень петрушки и тушить около 1 ч.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы устранить резкий специфический запах камбалы, при ее чистке нужно удалить кожу с темной стороны; лучше удалить кожу и у наваги, так как она неприятна на вкус и на вид.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной