Болгарская яхния
Ингредиенты
700 г баранины, 2 баклажана, 2 помидора, 100 мл воды, 50 мл растительного масла, зелень петрушки, специи и соль по вкусу.
Способ приготовления
Мясо нарезать кусками, посолить, залить водой и тушить, пока не испарится вода. Затем влить масло и обжарить мясо. Добавить нарезанные кубиками баклажаны, дольки помидоров, измельченную зелень петрушки и специи. Тушить.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной