Ягнятина с овощами
Ингредиенты
1 кг ягнятины, 5 помидоров, 3 головки репчатого лука, 2 моркови, 2 болгарских перца, 4 клубня картофеля, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 40 мл оливкового масла, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель разрезать на 4 части, помидоры — пополам. Морковь нарезать брусочками, болгарский перец — соломкой, лук и чеснок измельчить. Выложить в кастрюлю слоями сначала куски мяса, затем овощи, добавить лавровые листья, масло, посолить и поперчить. Залить мясо водой, чтобы она покрывала мясо. Тушить 2 ч. За 10 мин до готовности добавить измельченную зелень петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной