Куриная запеканка с авокадо (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг куриного филе, 200 мл белого вина, 3 головки лука-шалота, 1 пучок лука-резанца, 2 ст. л. консервированной кукурузы, 60 г сливочного масла, 2 ст. л. муки, 50 мл бренди, 20 мл сливок, 4 яичных желтка, 2 авокадо, 200 г шампиньонов, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кусочки куриного филе разложить по горшочкам, добавить измельченный лук-шалот, кукурузу, все залить вином и тушить 20 мин в духовке. Затем добавить бренди, муку, сливки и желтки, еще через 20 мин — ломтики авокадо и грибов, посолить, через 15 мин — масло и измельченный лук-резанец.

Оставить комментарий

Чекдирме (Баранина жареная с картофелем и помидорами) (Туркменская кухня)

Российская похлебка

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной