Щука в сметане
Ингредиенты
1 разделанная щука, 20 мл растительного масла, 650 мл сметаны, 2 ч. л. молотого черного перца, 1 лимон (сок и цедра), 1 щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу натереть перцем, солью, полить маслом и поставить в духовку на 10 мин в глубокой посуде. Затем вынуть, залить сметаной, добавить половину сока и цедру лимона, мускатный орех, накрыть крышкой и запекать на слабом огне около 1 ч. Готовую рыбу выложить на блюдо, полить оставшимся лимонным соком.
Оставить отзыв
Совет еще
Обычно панируют мягкое и сочное мясо: молодую баранину, свинину, телятину от окорока, отбивные телячьи котлеты и др.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой