Щука в сметане
Ингредиенты
1 разделанная щука, 20 мл растительного масла, 650 мл сметаны, 2 ч. л. молотого черного перца, 1 лимон (сок и цедра), 1 щепотка мускатного ореха, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу натереть перцем, солью, полить маслом и поставить в духовку на 10 мин в глубокой посуде. Затем вынуть, залить сметаной, добавить половину сока и цедру лимона, мускатный орех, накрыть крышкой и запекать на слабом огне около 1 ч. Готовую рыбу выложить на блюдо, полить оставшимся лимонным соком.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Осетровые рыбы обладают превосходным тонким ароматом, поэтому специй для их приготовления должно быть как можно меньше.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной