Рыбная солянка (6)
Ингредиенты
800 г филе морской рыбы, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 300 мл воды, 60 г сливочного масла, 5 каперсов, 1 ст. л. томатной пасты, 200 г квашеной капусты, 100 г твердого сыра, соль по вкусу.
Способ приготовления
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, положить в сотейник. Сверху выложить нарезанные соломкой огурцы, измельченный лук, влить воду, добавить половину масла, накрыть крышкой и тушить 15 мин на слабом огне. Затем добавить каперсы, томатную пасту, капусту, оставшееся масло, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лучше сохранились концы пальцев у резиновых перчаток, положите туда тампончики из ваты.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой