Креветки по средиземноморскому рецепту
Ингредиенты
10 крупных очищенных креветок, 70 г брынзы, 7 помидоров черри, 2 зубчика чеснока, 70 мл белого сухого вина, 1 ст. л. оливкового масла, 12 листиков базилика.
Способ приготовления
Измельчить чеснок и обжарить его на масле. Помидоры нарезать дольками и вместе с креветками выложить к чесноку. Креветки обжарить с каждой стороны по 3 мин. Влить вино, добавить измельченную брынзу и базилик. Все перемешать и тушить 2 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При лепке фрикаделек мясо пристает к Вашим рукам, что не позволяет придать фрикаделькам правильную форму и вызывает раздражение. Есть простой способ решить эту проблему при помощи двух чайных ложек. Опустите одну из ложек в растительное масло, после чего зачерпните необходимое количество фарша и придайте правильную форму фрикадельке при помощи другой ложки.