Жареный картофель по-македонски

Ингредиенты

8 клубней картофеля, 2 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель нарезать длинными брусочками и положить в хорошо разогретое масло. Через 20 мин добавить измельченные чеснок и зелень, посолить.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке мяса его заливают кипящей подсоленной водой: ароматические экстрактивные вещества остаются в мясе. Если мясо залить холодной водой, они переходят в бульон.