Жареные баклажаны с помидорами
Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружками, посолить и обжарить с двух сторон на масле. Помидоры нарезать кружками толщиной не более 0,5 см и разложить на половину баклажанов. Сверху смазать смесью из толченого чеснока и майонеза, накрыть оставшимися баклажанами. Посыпать измельченной зеленью петрушки. Накрыть крышкой и прогреть 5 мин.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы укроп, петрушка, сельдерей дольше сохраняли свежесть, наполните стеклянную банку на 2 см водой, опустите в нее зелень, предварительно подрезав слегка, закройте банку крышкой и уберите в холодильник.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной