Жареные баклажаны с помидорами
Способ приготовления
Баклажаны нарезать кружками, посолить и обжарить с двух сторон на масле. Помидоры нарезать кружками толщиной не более 0,5 см и разложить на половину баклажанов. Сверху смазать смесью из толченого чеснока и майонеза, накрыть оставшимися баклажанами. Посыпать измельченной зеленью петрушки. Накрыть крышкой и прогреть 5 мин.
Оставить отзыв
Совет еще
У молодого картофеля, моркови, корня петрушки и хрена кожицу лучше просто соскоблить ножом только перед этим их нужно на непродолжительное время опустить в холодную воду.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)