Помидоры, фаршированные грибами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Помидоры 8 шт. Грибы 300 гр. Репчатый лук 1 гол. Томат-пюре 2 ст. л. зелень петрушки рубленая 2 ст. л. Чеснок рубленый 1 ч. л. Панировочные сухари 4 ст. л. Сметана 1 стак. Сыр 20 гр. Зелень укропа по вкусу Молотый черный перец по вкусу Растительное масло 4 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхнюю часть и удалите перегородки с семенами. Для фарша лук и грибы мелко порубите, спассеруйте на масле. Добавьте томатное пюре, чеснок, сухари и рубленую часть зелени. Заправьте солью, перцем. Помидоры наполните приготовленным фаршем, посыпьте натертым сыром, сбрызните маслом и запеките в духовке.

При подаче оформите зеленью. Отдельно подайте сметану.

Оставить отзыв

Запеканка хлебная с ягодами

Салат "полезный"

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты