Жареные огурцы (2)

Способ приготовления

Огурцы нарезать кружками, посолить, слегка отжать, обжарить на масле до образования золотистой корочки. Добавить измельченные чеснок и зелень укропа, соевый соус. Все перемешать, накрыть крышкой и дать остыть.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.