Инжир с сыром тофу
Ингредиенты
30 ягод инжира, 600 г сыра тофу, молотый красный перец по вкусу, мята.
Способ приготовления
Инжир тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками. Ломтики сыра выложить на блюдо, сверху выложить инжир. Поперчить. Блюдо украсить листиками мяты.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).