Инжир с сыром тофу

Ингредиенты

30 ягод инжира, 600 г сыра тофу, молотый красный перец по вкусу, мята.

Способ приготовления

Инжир тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками. Ломтики сыра выложить на блюдо, сверху выложить инжир. Поперчить. Блюдо украсить листиками мяты.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Витамин А и каротин хорошо переносят варку, но они разрушаются от кислоты. Поэтому уксус и лимонную кислоту надо вводить в салаты и винегреты только перед их подачей к столу. Солить салаты также следует перед подачей на стол.