Семга в слоеном тесте (Духовка)
Духовка
Способ приготовления
Зеленый салат мелко нарезать.
Творожный сыр смешать с зеленым салатом, приправить чеснок и солью.
Семгу очистить от костей и кожи, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нужно два кусочка.
Взять готовое слоеное тесто, раскатать 2 квадрата.
На каждый квадрат на середину положить кусочек рыбы. На рыбу выложить творожный сыр с зеленью.
Тесто сложить на рыбе конвертиком и выложить на противень швом вниз. Противень застелить пергаментной бумагой.
На пироге сделать поперечные надрезы в виде решетки.
Яйцо взбить и обмазать им пироги с семгой.
Запекать пирог нужно в разогретой духовке до 200 градусов до полной готовности. Приблизительно 15-25 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.