Салат "Золотистый"
Ингредиенты
- 400 г тыквы
- 2 соленых огурца
- 3-4 помидора
- 2 луковицы
- укроп и петрушка
- 4 ст. л. растительного масла
- уксус
- черный молотый перец
- соль по вкусу
Способ приготовления
Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить в небольшом количестве воды с солью. Огурцы нарезать тоже кубиками, помидоры - ломтиками, лук натереть на терке. Все овощи смешать, полить уксусом и растительным маслом. Посыпать салат перцем и зеленью.