Салат "Опушка"

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 150 г маринованных грибов
  • 2 луковицы
  • 200 г белокочанной капусты
  • 1 огурец
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • уксус, сахар, соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезать небольшими кубиками отварной картофель, капусту, репчатый лук, соленые огурцы, грибы и перемешать, посыпать сахаром и оставить на 2-3 минуты. Полить салат уксусом, подсолнечным маслом и снова перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.