Салат "Опушка"
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 150 г маринованных грибов
- 2 луковицы
- 200 г белокочанной капусты
- 1 огурец
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- уксус, сахар, соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезать небольшими кубиками отварной картофель, капусту, репчатый лук, соленые огурцы, грибы и перемешать, посыпать сахаром и оставить на 2-3 минуты. Полить салат уксусом, подсолнечным маслом и снова перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать.
Фасоль – на 10-12 часов,
Горох-нут (хумус) – на 6 часов,
Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов,
Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов,
Бобы черные – на 4 часа,
Маш – на 2 часа,
Чечевицу – на полчаса - час.